Vino Bonarda
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Descripción
Marca: Arístides.
Elaboración: Viñas de Vila.
Ubicación del viñedo: General Ortega, Maipú.
Enólogo: Hugo Baro.
Cepaje: Bonarda 100.
Portainjerto: Franco.
Edad del viñedo: 30 años.
Sistema de conducción: Espaldero.
Tipo de suelo: Pedregoso.
Vendimia: Manual en cajas de 20 kg.
Vinificación: Tradicional.
Producción: menos de 150 qq/ha.
Densidad de plantación: 4.500 pl/ha.
Notas de degustación: De color rojo intenso muy oscuro. Elegante y diferente, con aroma confitado mezclado con especias. Sobresalen notas herbáceas con un dejo de mermeladas de frutas rojas. De cuerpo medio, en boca se siente untuoso, acompañado de leves notas de vainilla, como aporte de la madera. Se recomienda servir a 18°C.
Elaboración: Viñas de Vila.
Ubicación del viñedo: General Ortega, Maipú.
Enólogo: Hugo Baro.
Cepaje: Bonarda 100.
Portainjerto: Franco.
Edad del viñedo: 30 años.
Sistema de conducción: Espaldero.
Tipo de suelo: Pedregoso.
Vendimia: Manual en cajas de 20 kg.
Vinificación: Tradicional.
Producción: menos de 150 qq/ha.
Densidad de plantación: 4.500 pl/ha.
Notas de degustación: De color rojo intenso muy oscuro. Elegante y diferente, con aroma confitado mezclado con especias. Sobresalen notas herbáceas con un dejo de mermeladas de frutas rojas. De cuerpo medio, en boca se siente untuoso, acompañado de leves notas de vainilla, como aporte de la madera. Se recomienda servir a 18°C.
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